فوائد الخروب كثيرة لأنه يصنف من الفواكه القرنية ذات اللون البني الداكن قليلًا، ويعد أحد أفراد عائلة البازلاء الذي يستخدم بصور كثيرة إما مجفف أو بذور أو تناوله كعصير، بالإضافة إلى استخدام المسحوق منه في صناعة مخبوزات ووصفات عديدة كبديل لمسحوق الكاكاو أو القهوة.
فوائد الخروب
للخروب فوائد كثيرة ومختلفة لا يعرفها كثير ممن يفضل تناوله، وهذه الفوائد تعود على صحة الجسم العامة بالنفع، كما يلي:
- علاج الإسهال
- يمكن استخدام الخروب كوصفة منزلية تساعد في التخلص من الإسهال والمشاكل المتعلقة به، وهذا لأنه يحتوي على مركبات طبيعية تخفف من حدة أعراض الإسهال عند فئة الأطفال تحديدًا.
- تقليل الكولسترول الضار
- أحد أهم فوائد الخروب المذهلة أنه يقلل معدل كوليسترول الجسم الضار، ويرجع ذلك لوجود نوع ألياف غذائية محدد في الخروب يؤثر بشكل جيد على الكوليسترول.
- مقاومة السمنة
يتميز الخروب باحتوائه على ألياف غذائية ليست قابلة للذوبان، ولهذا ينصح باستخدامه لمن يعانون من وزن الجسم الزائد.
وتساعد هذه الألياف الغذائية الموجودة به على التالي:
- يجعل الخروب العمليات الهضمية تتم بشكل جيد في الجسم.
- له دور إيجابي في التأثير على عمليات التمثيل الغذائي بالجسم.
- يزيد الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، لأنه يخفض معدل الهرمون المسئول عن الجوع بالجسم.
- يحسن من دور عمليات أكسدة الدهون في الجسم.
فوائد الخروب للرجال
وفقًا للدارسة المنشورة منذ عام ٢٠١٨ بمجلة World Rabbit Science، و استنتج من ذلك التالي:
- قد خضع بعض ذكور الحيوانات لتجربة تناول مشروب الخروب المغلي، ونتج عن ذلك تعزيز معدل الحيوانات عندها مع زيادة تركيزها، ويُرجح أن هذا ينطبق على الرجال أيضًا.
- مفيد جدًا في حالات الضعف الجنسي عند الرجال، مثل: سرعة القذف، ضعف الانتصاب، عدم وجود رغبة جنسية، ولهذا ينصح بتناول الخروب كبديل قوي وآمن للمنشطات الجنسية.
فوائد الخروب للمرأة
للخروب عدة فوائد للمرأة، من أمثلة ذلك:
- مشروب الخروب هام جدًا للسيدات وهذا لدوره الكبير في الحفاظ على البشرة والشعر بشكل صحي لاحتوائه على نسبة فيتامينات كثيرة.
- يساعد الخروب في حماية البشرة من الجفاف خاصةً في فصل الشتاء، لأنه يمنح البشرة الترطيب اللازم.
- القضاء على الجفاف الذي يظهر في مناطق مختلفة بالجسم، كالركبة والكوع وكذلك الكعبين.
- يعد الخروب من المشروبات المغذية للمرأة الحامل لأنه يحتوي على عناصر غذائية مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والبروتينات وكل هذه العناصر تغذي المرأة بالإضافة إلى الجنين الذي يحتاج لعناصر كثيرة في مراحل نموه.
- ينصح بتناول الخروب أثناء فترة الحيض لأنه يعمل على تنظيم معدل هرمونات المرأة في تلك الفترة.
- يمنع الخروب من الإصابة بحالات الإمساك أثناء فترة الحمل بفضل الألياف الغذائية الموجودة به.
- للخروب فوائد كثيرة للشعر فيساعد في تقويته ومنع تساقطه وزيادة طوله أيضًا، بفضل احتوائه على فيتامين هـ.
الخروب لعلاج أمراض الجهاز التنفسي
للخروب دور بارز في علاج مجموعة كبيرة من الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي بالجسم، وكذلك يساعد في تعزيز مناعة الجسم بشكل عام كما يلي:
- يوجد بالخروب مواد هامة للجهاز التنفسي، أبرزها: البوليفينول وهي مادة مضادة للأكسدة تفيد في علاج مشاكل التنفس والجهاز التنفسي كالسعال وتراكم البلغم.
- تساعد هذه المادة أيضًا في تعزيز مناعة الجسم بشكل كبير ليستطيع مقاومة الأمراض الموسمية المختلفة كنزلات البرد والانفلوانزا.
كيفية استخدام الخروب ؟
يمكن تناول الخروب والاستمتاع بمذاقه المختلف بأكثر من طريقة كالتالي:
- تناول الخروب كعصير، وهذا المشروب ينتشر كثيرًا في شهر رمضان المبارك.
- يوجد دبس الخروب الذي يدخل في أكلات كثيرة بالمطبخ، ويمكن استخدامه كصوص لذيذ وتناوله بجانب الخبز.
- تمر حبات الخروب بعدة مراحل حتى تصبح مسحوق ناعم كالبودر يتم تناوله في فصل الشتاء كأحد المشروبات الدافئة كالكاكاو والقهوة.
